الاستماع لعملائك ليس مجرد استطلاعات، بل يعني التحدث مباشرة إلى أفضل عملائك والثقة بحدسك كما أقول دائما: "كل الإجابات موجودة في المطعم" التخلص من زيوت البذور كان أحد تلك القرارات