Wenn Sie etwas konservieren möchten, können Sie rohen Honig hineinlegen. Wenn Sie eine große Menge Saft zubereiten möchten, die Sie ein paar Tage lang aufbewahren, können Sie ein wenig Honig hinzufügen und es schütteln, um ihn aufzulösen, und der Honig wird verhindern, dass der Saft oxidiert und über ein paar Tage an Wirksamkeit verliert.