Bir şeyi korumak isterseniz içine çiğ bal ekleyebilirsiniz. Birkaç gün boyunca büyük miktarda meyve suyu yapmak istiyorsanız, içine biraz bal koyup çalkalayarak çözünebilir ve bal suyun oksitlenmesini + birkaç gün içinde gücünü kaybetmesini önler.