La industria láctea de EE. UU. está invirtiendo alrededor de 11 mil millones de dólares en nuevas plantas de procesamiento en 19 estados hasta 2028, pero la mano de obra es el punto crítico. La mano de obra agrícola ha disminuido aproximadamente un 7% desde la primavera, los trabajadores inmigrantes constituyen aproximadamente la mitad de la fuerza laboral láctea, y la mayoría de los trabajos permanentes están excluidos del programa H-2A. NMPF e IDFA advierten que sin una reforma de visados, gran parte de esta nueva capacidad puede terminar subutilizada.