Компонент темного шоколаду — теобромін — пов'язаний із повільнішим старінням завдяки метилюванню ДНК (GrimAge) та довжині теломер у двох когортах. Опубліковано сьогодні на Aging журналу, але ще не на їхньому сайті; Посилання на предрінт: