Je třeba pěstovat paměť, paměť čehokoli, písně, události, dokonce i jídla, protože pak nás toto jídlo možná spojuje s určitým okamžikem, se setkáním, s večírkem, s vůněmi, s krajinou. Miluji sci-fi, dokonce i ve sci-fi filmu, například v Blade Runnerovi, replikant trpí, trpí bolestným způsobem, protože jako replikant nemá žádnou minulost, a tudíž ani paměť. A to dává měřítko toho, jak je to důležité. Vzpomínám si – nevím, jestli jsem to četla, nebo viděla ve filmu, už si nepamatuji kde – navažský indiánský chorál, který říká: Všechno, co jste viděli, si pamatujte, protože všechno, co zapomenete, se vrací zpět ve větru." — Marcello Mastroiani

Mimochodem skvělý dokument