Лінолева кислота не виробляється тваринними клітинами, тому при кількісному вимірюванні ви вимірюєте вплив рослинних жирів у людей Всупереч очікуванням прихильників анти-насіннової олії, постійно помічається, що вищі ліпіди насіннєвої олії асоціюються з нижчим ризиком діабету