Hoy, la administración Trump anunció cambios drásticos en las pautas dietéticas federales de EE. UU. — “dando la vuelta a la pirámide alimenticia” — con nuevas recomendaciones que enfatizan las proteínas y las grasas saludables, mientras desaconsejan los alimentos procesados y los carbohidratos refinados. Esto ocurre después de que la Casa Blanca de Biden organizara un evento de nutrición en 2022 junto a académicos de Tufts que, tras 3 años de investigación financiada por los NIH, afirmaron que los Lucky Charms eran más saludables que el bistec y los huevos. Revisita la absurdidad del Tufts Food Compass, cortesía de @jwmares 👇