Det visade sig att jag köpte alldeles för mycket prime rib till juldagen, men det är bara en bra ursäkt för att göra det till chili

@andrew_rogers Du har rätt, jag var tvungen att lägga mycket tid på att skära bort överflödigt fett. Så nu har jag mer än ett halvt kilo nötköttsfett liggande, förslag på vad jag ska göra med det tas tacksamt emot.