草莓的生产在欧洲（灰色）和美国（蓝色）以相似的速度增长。 但美国通过育种使生产增加了~370%更大的草莓，~500%更坚硬，~2700%更多的草莓，且这些草莓总是开花。 欧洲则通过种植更多的土地来增加生产。