استلهمت من شراب التمر العراقي في المطبخ واستخدمت نصف ميرينغي للكوكيز، والنصف الآخر لحلوى الكولاجين الببتيدية. غدا: اخلط السكر المحب واصنع طبقة زجاجية. (تمر عراقي داكن، زبدة الفول السوداني، وتقليل خل البلسميك)

ربما حمض الستريك؟ قد يكون ذلك ممتعا