ÚLTIMA HORA: Os preços globais da carne atingiram oficialmente um recorde histórico em agosto, agora subindo mais +10% em 2025. Isto ocorre enquanto o rebanho de gado dos EUA está no seu menor nível em décadas, enquanto o Brasil, um dos principais exportadores, também está vendo o número de rebanhos encolher. O aumento dos preços dos laticínios também está limitando a oferta, já que menos gado está sendo enviado para o abate, de acordo com a FAO. Além disso, a forte demanda dos EUA elevou os preços da carne bovina australiana devido a tarifas, enquanto as importações chinesas do Brasil cresceram. Entretanto, no Reino Unido, os preços da carne bovina e vitela aumentaram quase +25% em relação ao ano anterior. A inflação alimentar ainda está presente.