Вы знаете, что это за крем в середине Орео? "Это вовсе не крем. Это чертово рапсовое масло, взбитое с эмульгаторами, которые действуют как съедобный клей, удерживающий эту жижу вместе." Изначально это было промышленное смазочное масло, рапсовое масло извлекается с помощью гексана, известного нейротоксина, связанного с повреждением нервов и долгосрочным когнитивным снижением. Последующие этапы рафинирования, включая отбеливание и дезодорацию при высокой температуре, способствуют образованию вредных побочных продуктов, таких как альдегиды, известные тем, что вызывают воспаление, инсулинорезистентность и повышенный риск рака. Нагревание рапсового масла при высоких температурах приводит к образованию полициклических ароматических углеводородов (ПАУ), которые также известны как канцерогенные. Другими словами, ПРЕКРАТИТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ рапсового масла, если вы цените свое здоровье.