Die Azteken hatten ein Abwassersystem, das es ihnen ermöglichte, sauberes Wasser zu trinken und täglich zu baden, während sie menschliche Abfälle als Düngemittel für die Pflanzen verwendeten, während das fortschrittlichste europäische Wassersanierungssystem darin bestand, einen Eimer mit menschlichen Abfällen aus einem Fenster oder in den Fluss zu kippen, wo man sein Wasser trinkt.