Creo que este anti-pavo ha llegado a ser una sabiduría convencional y necesita más escrutinio. Es cierto, por supuesto, que es mucho más probable que asas un pollo en casa que un pavo, pero eso es porque un pavo es desproporcionadamente grande a menos que estés organizando un gran banquete.

La gente compra pavo en rodajas en la charcutería para hacer un sándwich de pavo todo el tiempo — crea un escenario logísticamente razonable para comer pavo y a la gente le gusta el pavo. O vas a la feria del condado y comes una pierna de pavo frita — ¡deliciosa!