¿Alguna vez has estado en un restaurante con cocina abierta? El ambiente es mejor. Los camareros y camareras son más agradables. Los olores y sonidos de la cocina adornan el momento. Los errores se exponen pero se abordan y manejan profesionalmente. Puedes ver el chef y el orden de los eventos. Esto no es The Chopping Block. Tiene una estrella Michelin. Todo es más transparente. Y el producto, tanto la comida como la experiencia, es 10 veces mejor. Puede que no se dé cuenta ahora, pero el pastel de @solana es mucho más grande y delicioso con BAM, tan grande que puede tener anchoas y aún así no molestará a los amantes de la carne.