Від часу відкриттів Пастера у 1860-х роках ми ведемо війну з мікроскопічним світом, зовсім не усвідомлюючи життєво важливу роль мікроорганізмів у нашому фізичному та психічному здоров'ї, а також у здоров'ї ширшого довкілля. Ми з часом усвідомимо, що одним із ключових чинників вибуху хронічних захворювань — від аутизму до синдрому подразненого кишечника — є безперервна атака на мікроорганізми, які населяють наш організм.