Historia de los que se trasladan a Pekín Round 2 Alguien dijo que quería escuchar la historia que sigue, y de repente pensé en recoger esos momentos fragmentados en Pekín, uno por uno, y escribir sobre ellos. En Pekín hay un "gran calzón", y cerca hay un restaurante muy famoso llamado Fuluo·Bistro. En ese momento, quería mucho ir a hacer check-in, al estilo de una dama de la alta sociedad de拼夕夕, tomar una foto sonriendo con el paisaje nocturno del CBD de fondo y publicar en mi círculo de amigos para pretender que mi vida iba viento en popa. Luego, al ver el precio promedio en Dazhong Dianping, cerré la página en silencio, pensando "es demasiado caro". Después de eso, nunca más pude ir. Siempre pensé que habría más oportunidades, pero al final, se fue posponiendo y hasta se desvaneció el deseo de ir. La tienda donde trabajaba se llamaba Modernista, y todos la llamaban "la Vieja Mo". Escondida en el Hutong de Baochao, había muchos extranjeros, como si de repente apareciera una pequeña utopía en lo profundo del hutong. Suelo de cuadros en blanco y negro, un viejo bar de madera, las escaleras chirriaban al subir, y abajo había un pequeño teatro donde se alternaban jazz, swing y flamenco. En ese momento, después del trabajo, ir a tomar una copa me hacía sentir que me relajaba por completo, como si escapara temporalmente de la realidad de Pekín. Al final de la calle en Gulou, hay una tienda de dumplings llamada Xiongji. El sabor más auténtico se obtiene cuando sales del bar a las tantas de la madrugada, con hambre, saltando y corriendo, el viento soplando en tu cara, y te sientas en la pequeña tienda. Un tazón humeante de dumplings en salsa roja llega a la mesa, el aceite picante flota, y al morder la piel delgada y el relleno tierno, eso es lo que se llama redención del alma. Luego, cuando volví, no importaba cómo los comiera, ya no sabían igual. El año pasado, insistí en que un amigo me llevara a revivirlo, y al final, nos miramos el uno al otro después de comer: no es que los dumplings hubieran cambiado, es que ya no éramos las mismas personas hambrientas y temblorosas de frío de antes. El Estadio de Trabajo y Wudaokou son dos noches completamente diferentes. El Estadio de Trabajo tiene a Mr. Shisan, One Third, y en ese momento, el Estadio de Trabajo era más popular que el actual in11, con las luces brillando y todos saltando juntos, jóvenes como para hacer un agujero en el cielo. Luego, cuando volví a esa calle del Estadio de Trabajo, todo era underground, con humo por todas partes, y el Element de mis recuerdos ya se había convertido en lágrimas de la época. Wudaokou, por otro lado, es el reino de los estudiantes, con filas de bares económicos, cerveza barata, y las conversaciones que nunca terminan. La vida nocturna de Pekín se vive en este contraste entre lo caro y lo barato, lo brillante y lo oscuro. También me encanta comer pato asado y frutas en almíbar, además de sopa de pera colgante. La carne de pato cortada se enrolla en un crepe delgado, y al morderla, es crujiente y jugosa; en invierno, comprar un pincho de frutas en almíbar en la calle, la cobertura crujiente en el viento frío, y el sabor ácido y dulce que te llega al corazón. El invierno en Pekín es helado, me envuelvo en mi abrigo, camino por la calle, masticando algo helado, y sin embargo, me siento inexplicablemente feliz. Estos lugares a los que no pude ir, estos sabores que ya no puedo recuperar, son pequeños regalos que Pekín me ha dado en silencio. Con un poco de nostalgia, pero justo lo suficiente para saborearlos toda la vida.