Kamkoli jdu, jdu lokálně. Ochutnal jsem to nejsingapurštější jídlo, jaké jsem našel, na místě, kde byl jen jeden další běloch (dobré znamení). Číšník se se mnou podělil o svůj příběh, nechal mu 100 dolarů a vylepšil si den. Poučení: Nebuďte hlasitým bohatým Američanem, buďte cizincem, který naslouchá a pomáhá.