où que j'aille, je vais local. j'ai essayé le plat le plus singapourien que j'ai pu trouver, dans un endroit avec seulement une autre personne blanche autour (bon signe). le serveur a partagé son histoire avec moi, je lui ai laissé 100 $ et j'ai fait sa journée. leçon : ne soyez pas le riche Américain bruyant, soyez l'étranger qui écoute et aide.