Uansett hvor jeg går, går jeg lokalt. Prøvde den mest singaporske retten jeg kunne finne, på et sted med bare én annen hvit person rundt (godt tegn). Servitøren delte historien sin med meg, etterlot ham 100 dollar og gjorde dagen sin. Lærdom: Ikke vær den høylytte rike amerikaneren, vær utlendingen som lytter og hjelper.