私たちは最近、プライベート・エクイティ支援とされる会社が、私たちと似たような豚肉を売る会社を立ち上げるために数百万ドルを調達したと知りました。 多くのブランドや言葉遣いは私たちのものと似ており、私たちのブランドが市場に出た後に作成されました。 私たちの農場はアイオワ州の小さな農場で兄弟二人が運営しています。 どう思いますか。彼らを暴露すべきでしょうか?

左側は、@AcornBluffFarmsマンガリツァチョップの1つです。 右側は食料品店のポークチョップのセットです。 その理由を理解するには、過去に戻らなければなりません。 歴史 ほら、豚肉は以前は左側にそのように見えていました。赤、大理石、ジューシー、脂っこい、おいしい。その後、工業的な豚肉生産が始まり、大手食肉加工業者は豚の均一性を要求し始め、大手食肉生産者は成長と低脂肪を要求し始めました。 これらが合わさって、私たち全員が慣れ親しんだ無味で乾燥したポークチョップが生まれました。 マンガリツァ 私たちの群れの遺伝学は、この傾向に汚染されていません。私たちのマンガリツァ豚は、ハプスブルク家の元の群れの直系の子孫であるため、動物福祉と風味の2つを最適化したため、ジューシーで赤く、風味とうま味に満ちています。 さらに詳しく知りたい場合は、当社のウェブサイト(以下リンク)をご覧ください。私たちの豚はアイオワ州の農場で屋外で育てられており、世界で最もおいしい豚肉だと考えています。

2016年-最初の豚を購入 2019年 - 繁殖家畜を買う 2020年 - 全国販売開始 2021年 - 群れ+出荷を拡大 2022年 - 新しいイノシシ+牧草地を追加。オースティンでリブ@Bクーパーを販売します。 2023年-姉妹農場の高級牛肉を追加。 2024年 - 検査済みラードを追加 2025年-新しい牧草地を追加します。 2026年の次はどうなるでしょうか?