W Japonii wskaźnik otyłości wynosi 4%, a średnia długość życia to 85 lat... jedna z najdłuższych na świecie a mimo to mają podwójny wskaźnik palenia w porównaniu do Ameryki, jedzą dużo węglowodanów w postaci białego ryżu i nikt z nich nie chodzi na siłownię. co się dzieje w Ameryce?