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Tive uma experiência engraçada num restaurante ontem: sentámo-nos, pedimos, recebemos um prato e esperamos uma hora sem que mais nada chegasse. A cozinha estava a enviar como um bilião de coisas, mas tudo era para pedidos de takeout/doordash.
Presumivelmente, o problema é que:
- O restaurante não consegue/controla quantos pedidos do Doordash chegam
- Há alguma penalização explícita por atrasos nos pedidos do Doordash; portanto, faz sentido prejudicar os clientes sentados em favor dos pedidos do Doordash
- Se os pedidos do doordash continuam a chegar, faz sentido desistir completamente dos clientes sentados, uma vez que a cozinha mal consegue acompanhar os pedidos do doordash
Parece bastante interessante, fico a perguntar-me como outros restaurantes lidam com isso
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