У меня был забавный опыт в ресторане вчера: мы сели, сделали заказ, получили одно блюдо и ждали час, пока не принесли ничего другого. На кухне отправляли, как будто миллиард блюд, но все это было для заказов на вынос/доставки.

Предположительно, проблема в том, что: - Ресторан не может/не контролирует, сколько заказов приходит через Doordash - Существует явное наказание за опоздание с заказами Doordash; поэтому имеет смысл ущемлять интересы сидящих клиентов в пользу заказов Doordash

- Если заказы через doordash продолжают поступать, имеет смысл полностью отказаться от обслуживания сидящих клиентов, так как кухня едва справляется с заказами doordash. Звучит довольно интересно, мне интересно, как другие рестораны справляются с этим.