我昨天在一家餐厅经历了一件有趣的事情：我们坐下，点了菜，得到了一个菜，结果等了一个小时，什么都没上。厨房像是送出了一亿个外卖订单，但所有的都是给外卖/送餐服务的。

问题可能在于： - 餐厅无法控制有多少 DoorDash 订单进来 - 对于延迟的 DoorDash 订单有明确的惩罚；因此，优先考虑 DoorDash 订单而牺牲就餐顾客是有道理的

- 如果外卖订单不断涌入，完全放弃就坐的顾客是有道理的，因为厨房几乎无法跟上外卖订单的处理速度。 这看起来很有趣，我想知道其他餐厅是如何应对这个问题的。