🇺🇸 美国。RFK JR. 发布新食物金字塔：蛋白质和脂肪登上王座 介绍来自RFK Jr.的新的食物金字塔。 蛋白质、乳制品和健康脂肪现在骄傲地位于顶部，部门正式结束了长达数十年的“反蛋白质战争”。 每餐都应以高质量、营养丰富的食物为中心，想想红肉、鸡蛋、全脂乳制品、橄榄油、鳄梨、坚果，来自动物和植物世界。 目标：每天每公斤体重摄入1.2-1.6克蛋白质。 蔬菜和水果位于中间层，建议以完整、多彩、最少加工的形式摄入，每天三份蔬菜，两份水果。 全谷物位于底部，鼓励以富含纤维的形式摄入，而精制碳水化合物则被告知要走开。 信息很明确：优先考虑真正的营养，减少挤占它的加工垃圾。 这不是微妙的调整……这是对数十年来以碳水化合物为主的指导的全面反叛，许多人将其归咎于代谢混乱。 当政府终于承认蛋白质不是敌人，并将牛排置于面包之上时，这感觉不再像政策，而更像是常识追赶上了许多人已经艰难发现的真相。 来源：@HHS, @SecKennedy