FDA专员Marty Makary博士表示，FDA在过去16年里故意对我们撒谎，称脂肪对你有害。 他说，这让大型制药公司能够销售更多药物。 “他们压制了16年的数据。另有两项大型研究未能显示出关联。最终，这项研究在医学文献中逐渐浮出水面。没有人注意到。低脂组的心脏病发作率更高。 为什么？也许是因为当你避免脂肪时，你不得不用碳水化合物来填充食物，通常是去掉纤维的超加工碳水化合物，像糖一样被切碎。 我们创造了一代低蛋白、高碳水化合物、糖上瘾、负担超加工食品的儿童，而我们作为医学界做了什么？大规模给他们用药。 那些日子已经结束。我们正在告诉人们关于食物的真相。”