我們將一個百年歷史的福特車庫改造成了一家位於偏遠地區的麵包店和乳品店。 這改變了它所在的小鎮，現在人們開車幾個小時只為來這裡用餐。 故事：（一個線索）

1923年，小愛達荷州的伐木小鎮Deary（沒錯，就是Car 306的同一地方！）不幸地燒毀了。然而，三年後，居民們重建了——這次是用磚頭。 這些新建築的瑰寶是什麼？ 一個7,000平方英尺的福特車庫。多年來，它作為車庫蓬勃發展。

但在數十年的空置後，這座建築已經瀕臨崩潰。 幾年前，當我們搬到這個地區時，我們就是這樣發現這座建築的。但我們的家人和一些朋友對它的未來有一個夢想。 如果這座建築要被拯救，那就是現在或永遠不會了…

只有一個問題：這位當地的老闆說他永遠不會出售。這棟建築已經成為他那*數十*輛生銹老車的「停車場」。 於是我們等待著。 然後，突然之間，我們接到了一通電話。多年的友誼和鄰里之情並沒有被忽視…

他準備好了。 作為交易的一部分，我們在他的農場上建了一個金屬車間，並把所有舊車都搬到那裡。 現在……是拯救建築的行動時間！ 首先，我們加固了結構：新的混凝土基礎、鋼樑和支柱來支撐下垂的桁架。

然後，我們在泥土地面上澆築了一個新的混凝土板，並重新安裝了所有新的機械、電氣和管道。 天花板呢？ 它是由100年歷史的壓制錫片製成的。經過一些愛和大量的技巧，我們修補了它，封住了縫隙，並進行了粉刷。 （等你看到現在的樣子！）

建築物的核心是一個磚砌的安全室（可能是因為在建築物建成前幾年，鎮上發生的火災而添加的）。 經過一番腦力激盪（和磚砌工作）後，瞧！… 一個木火披薩爐！

在外面，我們修復了磚牆，重新鋪了屋頂，並進行了景觀美化，增添了一個美麗的入口和露台。 然後，我爸爸想起了一些事情。 在科羅拉多州，我的爺爺有一輛46年的福特面板卡車。自從我爸爸離家後，它也在車庫裡生鏽，已經有自80年代以來的時間了…

我的兄弟們開車下來把它拖了上來。幾個月後，我們的親愛的技師又讓它運行起來了。 我們在一側畫上了烘焙坊的標誌，另一側則畫上了乳品廠的標誌。為了紀念這棟建築的過去，我們把它停在了前面。 而就在開始這個項目後的*6個月*，我們開業了…

今天，Pie Safe 在各地都廣為人知。我的姐姐和她的丈夫與許多朋友和家人一起經營這裡。 一切都是每天從零開始製作的。 你可以享用新鮮採摘的 Huckleberry 冰淇淋、派、糕點、三明治，當然還有……世界級的木火披薩。

每個月，The Pie Safe 會舉辦一場特別的晚餐。如果你想參加，最好提前幾個月就上候補名單。 記住，Deary 位於偏僻的地方——距離主要城市或州際公路有 2 小時車程。人口少於 550。 然而，每個星期六，門口的隊伍幾乎排到外面...

「建造它（或者在我們的情況下 - 拯救那些幾乎無法拯救的東西），他們就會來。」 我們做到了，他們也來了。 自那時以來，我們在城裡又修復了四棟建築，變成了一家肉店、一家手工藝品店和獨特的住宿... 還有一個舊農場 + 一輛幾英里外的舊火車車廂 :)

非常感謝你的閱讀！我希望這能激勵到你