Muutimme 100 vuotta vanhan Fordin autotallin leipomoksi ja meijeriksi keskellä ei mitään. Se on muuttanut pienen kaupungin, jossa se sijaitsee, ja nyt ihmiset ajavat tuntikausia vain syödäkseen täällä. Tarina: (säie)

Vuonna 1923 pieni idaholainen metsäkaupunki Deary (jep, sama paikka kuin Auto 306!) paloi traagisesti. Kolme vuotta myöhemmin asukkaat kuitenkin rakensivat uudelleen – tällä kertaa tiilestä. Näiden uusien rakennusten kruununjalokivi? 7 000 neliömetrin Ford-autotalli. Vuosia se kukoisti sellaisenaan.

Mutta vuosikymmenten tyhjillään olon jälkeen rakennus oli romahduksen partaalla. Muutama vuosi sitten, kun muutimme alueelle, löysimme rakennuksen näin. Mutta perheellämme ja joillakin ystävillämme oli unelma siitä, mitä siitä voisi tulla. Jos rakennus haluttiin pelastaa, se oli nyt tai ei koskaan...

Vain yksi ongelma: omistaja, pitkäaikainen paikallinen, sanoi, ettei hän koskaan myy. Rakennuksesta oli tullut "parkkihalli" hänen *kymmenille* ruostuville vanhoille autoilleen. Ja niin me odotimme. Sitten saimme yllättäen puhelun. Vuosien ystävyys ja naapuriystävällisyys eivät olleet jääneet huomaamatta...

Hän oli valmis. Osana kauppaa rakensimme metallipajan hänen tilalleen ja siirsimme kaikki vanhat autot sinne. Nyt... Toiminta-aika rakennuksen pelastamiseksi! Ensinnäkin – vahvistimme rakennetta: uudet betoniset alatunnisteet, teräspalkit ja pylväät tukemaan roikkuvia ristikoita.

Sitten kaadoimme uuden laatan likalattian päälle ja ajoimme kaikki uudet mekaaniset, sähköiset ja putkistot. Katto? Se valmistettiin 100 vuotta vanhoista puristetuista tinalevyistä. Rakkaudella ja hienovaraisuudella paikkasimme sen, tiivistimme aukot ja maalasimme. (Odota, kunnes näet sen nyt!)

Rakennuksen sydämessä oli tiilinen turvahuone (todennäköisesti lisätty tulipalon vuoksi, joka pyyhkäisi kaupungin pois vain muutama vuosi ennen rakennuksen rakentamista). Vähän aivoriihiä (ja muurausta) myöhemmin, ja voila... Puulämmitteinen pizzauuni!

Ulkona kunnostimme tiilen, kattoimme uudelleen ja maisemoimme ja lisäsimme kauniin sisäänkäynnin ja terassin. Ja sitten isäni muisti jotain. Coloradossa isoisälläni oli '46 Fordin paneelikuorma-auto. Sekin oli ruostunut autotallissa 80-luvulta lähtien, kun isäni lähti kotoa...

Veljeni ajoivat alas ja vetivät sen ylös. Muutamaa kuukautta myöhemmin Deary-mekaanikkomme sai sen taas käyntiin. Maalasimme Bakeryn logon toiselle puolelle ja Creameryn logon toiselle. Kunnioittaaksemme rakennuksen menneisyyttä pysäköimme sen eteen. Ja vain *6 kk* projektin aloittamisen jälkeen avasimme...

Nykyään The Pie Safe tunnetaan laajalti. Siskoni ja hänen miehensä pyörittävät sitä, yhdessä monien ystävien ja perheen kanssa. Kaikki tehdään tyhjästä, päivittäin. Voit nauttia tuoreesta Huckleberry-jäätelöstä, piirakoista, leivonnaisista, voileivistä ja tietysti... Maailmanluokan puulämmitteinen pizza.

Joka kuukausi The Pie Safe isännöi erityistä illallista. Jos haluat liittyä, sinun on parasta mennä jonotuslistalle kuukausia etukäteen. Muista, että Deary on kaukana tallatusta polusta – 2 tunnin päässä suuresta kaupungista tai valtatiestä. Pop < 550. Silti joka lauantai on kirjaimellisesti jono oven ulkopuolella...

"Rakenna se (tai meidän tapauksessamme - säästä se, mikä on melkein pelastamisen ohi), niin he tulevat." Me teimme ja he ovat tulossa. Ja siitä lähtien olemme kunnostaneet 4 muuta rakennusta kaupungissa lihakaupaksi, käsityöliikkeeksi ja ainutlaatuiseksi majoitukseksi... ja vanha maatila + vanha junavaunu muutaman kilometrin päässä:)

Kiitos paljon lukemisesta! Toivottavasti tämä inspiroi sinua