"Man hör nästan aldrig sin läkare prata om fasta, för om alla började göra det skulle hela vårdsektorn förlora miljarder." "Fasta kräver varken piller eller recept... Och ändå är det en av de mest kraftfulla metabola omstarterna som vetenskapen känner till det." "Den mest kraftfulla terapin du någonsin kommer att använda är den som inte kostar dig något. Det kallas fasta."