"Você quase nunca ouve seu médico falar sobre jejum porque, se todos começassem a fazê-lo, toda a indústria da saúde perderia bilhões." "O jejum não precisa de um comprimido ou de uma receita... E ainda assim, é um dos mais poderosos reinícios metabólicos conhecidos pela ciência." "A terapia mais poderosa que você jamais usará é aquela que não custa nada. Chama-se jejum."