Pemberi pinjaman Fat Brands menuntut pembayaran segera atas utang $1,3 miliar. Fat Brands melakukan pembelian pada tahun 2020 dan 2021, mengakuisisi hampir $1 miliar di jaringan restoran termasuk Global Franchise Group, pemilik merek seperti Hot Dog on a Stick dan Round Table Pizza, bersama dengan Fazoli's, Twin Peaks, dan Johnny Rockets. Untuk membuat kesepakatan ini, perusahaan menggunakan instrumen pembiayaan rumit yang dikenal sebagai sekuritisasi bisnis keseluruhan. Sekuritisasi adalah instrumen pembiayaan yang populer di industri restoran, terutama di kalangan perusahaan waralaba. FAT Brands Inc. menerima pemberitahuan gagal bayar berdasarkan indenture dasarnya untuk lima anak perusahaan pembiayaan tujuan khusus. Pada 17 November 2025, perseroan menerima pemberitahuan akselerasi dari Bank UMB untuk empat anak perusahaan tersebut, menyatakan pokok terutang dan bunga yang masih harus dibayar segera jatuh tempo. Total pokok yang beredar adalah sekitar $1,256.5 juta, dengan bunga yang masih harus dibayar sebesar $43.2 juta. Perusahaan telah berjuang dengan penjualan yang lemah di seluruh jaringan restorannya dan kerugian finansial. Penjualan toko yang sama di jaringan restorannya secara kolektif turun 3,5% pada kuartal lalu, penurunan kedelapan berturut-turut. Perusahaan juga melaporkan kerugian sebesar $58 juta. -GlobeandMail / Bisnis Restoran #cracksincredit