I creditori di Fat Brands richiedono il pagamento immediato di 1,3 miliardi di dollari di debito. Fat Brands ha intrapreso una frenesia di acquisizioni nel 2020 e 2021, acquisendo quasi 1 miliardo di dollari in catene di ristoranti, tra cui Global Franchise Group, proprietario di marchi come Hot Dog on a Stick e Round Table Pizza, insieme a Fazoli’s, Twin Peaks e Johnny Rockets. Per effettuare questi affari, l'azienda ha utilizzato uno strumento di finanziamento complicato noto come cartolarizzazione di un'intera attività. Le cartolarizzazioni sono strumenti di finanziamento popolari nell'industria della ristorazione, in particolare tra le aziende in franchising. FAT Brands Inc. ha ricevuto avvisi di default ai sensi dei suoi contratti di base per cinque sussidiarie di finanziamento a scopo speciale. Il 17 novembre 2025, l'azienda ha ricevuto avvisi di accelerazione da UMB Bank per quattro di queste sussidiarie, dichiarando il capitale residuo e gli interessi maturati immediatamente dovuti. Il capitale totale residuo è di circa 1.256,5 milioni di dollari, con interessi maturati di 43,2 milioni di dollari. L'azienda ha faticato con vendite deboli in tutte le sue catene di ristoranti e perdite finanziarie. Le vendite comparabili nelle sue catene di ristoranti sono diminuite collettivamente del 3,5% nell'ultimo trimestre, l'ottava diminuzione consecutiva. L'azienda ha anche riportato una perdita di 58 milioni di dollari. -GlobeandMail / Restaurant Business #cracksincredit