Кредитори Fat Brands вимагають негайного сплати боргу в $1,3 млрд. Fat Brands розпочала серію закупівель у 2020 та 2021 роках, придбавши майже $1 мільярд ресторанних мереж, включно з Global Franchise Group, власником брендів, таких як Hot Dog on a Stick і Round Table Pizza, а також Fazoli's, Twin Peaks і Johnny Rockets. Для укладення цих угод компанія використала складний фінансовий інструмент, відомий як сек'юритизація всього бізнесу. Сек'юритизації є популярними інструментами фінансування в ресторанній індустрії, особливо серед франшизних компаній. FAT Brands Inc. отримала повідомлення про дефолт за своїми базовими контрактами для п'яти дочірніх компаній спеціального фінансування. 17 листопада 2025 року компанія отримала повідомлення про прискорення від UMB Bank для чотирьох із цих дочірніх компаній, декларуючи непогашений основний борг і нараховані відсотки. Загальна сума основної суми становить приблизно $1,256,5 мільйона, з нарахованими відсотками $43,2 мільйона. Компанія стикається з низькими продажами у мережах ресторанів та фінансовими втратами. Продажі в тих самих магазинах у мережах ресторанів загалом знизилися на 3,5% минулого кварталу, ставши восьмим поспіль спадом. Компанія також повідомила про збитки у 58 мільйонів доларів. -GlobeandMail / ресторанний бізнес #cracksincredit