Zdvojení pro omezení přibývání hmotnosti: Zlepšení stravy a cvičení společně je efektivnější cestou, ukazuje studie | Univerzita v Cambridge Zlepšení stravy a zvýšení fyzické aktivity společně mohou být účinnější v prevenci přibírání na váze – zejména škodlivého tuku v břiše – než pouhá změna jednoho z těchto chování, naznačuje nový výzkum z Cambridgeské univerzity. Analýza změn v fyzické aktivitě a kvalitě stravy u dospělých ve Velké Británii zjistila, že zatímco zlepšení kvality stravy a zvýšená fyzická aktivita byly nezávisle spojeny s nižším nárůstem tělesného tuku, největší přínosy byly dosaženy kombinací obojího. Tělesný tuk se ukládá na různých místech, z nichž některá jsou škodlivější než jiná. Podkožní tuk se ukládá pod kůží a lze jej považovat za relativně zdravou. Naopak viscerální tuk uložený kolem orgánů v břiše je spojen s vyšším rizikem onemocnění, jako je cukrovka 2. typu, tuková játra a srdeční choroby. Ve studii publikované v JAMA Network Open sledovali výzkumníci z epidemiologického oddělení Medical Research Council (MRC) na Univerzitě v Cambridge 7 256 dospělých z Fenlandovy studie během sedmi let. Průměrný věk účastníků studie byl 49 let na začátku a 56 let při sledování. Na začátku, a opět po průměru přibližně sedmi let, výzkumníci měřili fyzickou aktivitu účastníků studie Fenland a jejich energetickou aktivitu po dobu alespoň 72 hodin pomocí nositelných senzorů srdeční frekvence a pohybu. Výzkumníci také hodnotili kvalitu stravy účastníků podle míry dodržování středomořského dietního vzorce pomocí dotazníku o frekvenci konzumace. Středomořská strava se zaměřuje na konzumaci ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků, luštěnin, ořechů a olivového oleje, s mírným množstvím ryb, drůbeže, vajec a mléčných výrobků, přičemž omezuje konzumaci červeného masa a sladkostí. V obou případech výzkumníci také měřili množství a rozložení tělesného tuku pomocí DEXA, nízkointenzivního rentgenového snímku, který dokáže rozlišit tělesný tuk, složení kostí, svaly a svalovou hmotu po celém těle, a použili ultrazvuk k identifikaci výskytu tukového onemocnění jater. Výzkumníci zjistili, že zlepšení kvality stravy a fyzické aktivity a energetického výdaje v průběhu času byly nezávisle spojeny se snížením nebo menším přírůstkem hmotnosti, celkového tělesného tuku a podkožního a viscerálního tuku a nižším výskytem tukového onemocnění jater. Současné zlepšení jak stravy, tak fyzické aktivity bylo spojeno s největším snížením tělesného tuku, zatímco zlepšení pouze jednoho ze dvou chování bylo spojeno s relativně mírnými změnami. Například účastníci Fenland Study, kteří zlepšili jak stravu, tak aktivitu, během sledovacího období přibrali v průměru asi o 1,9 kg méně celkového tělesného tuku a o 150 g méně viscerálního tuku ve srovnání s těmi, kteří své chování nezlepšili. Tento rozdíl odpovídá přibližně 7 % celkového základního tělesného tuku a 16 % základního viscerálního tuku v populaci. Výzkumníci zjistili, že po úpravě o index tělesné hmotnosti zůstala asociace změn ve stravě a fyzické aktivitě se změnami viscerálního tuku významná, zatímco souvislost s podkožním tukem nikoliv, což naznačuje, že viscerální tuk byl na změny ve zdravotním chování obzvlášť citlivý. První autor Dr. Shayan Aryannezhad z MRC Epidemiology Unit řekl: "Když lidé mluví o změnách tělesné hmotnosti, často odkazují na jedno číslo na váze. Ale ne každý hubnutí nebo přibírání je stejné. "Nejprve se musíme zaměřit na tukovou hmotu, když zvažujeme riziko metabolických onemocnění, jako je cukrovka a srdeční choroby. Za druhé, tělesný tuk se ukládá na různých místech a některé typy jsou škodlivější než jiné. Takže když přibíráme nebo hubneme, záleží na tom, kde k těmto změnám dojde. "Zjistili jsme, že kombinace lepší stravy s větší fyzickou aktivitou je účinný způsob, jak zlepšit nejen váhu, ale i to, kolik a kde je tuk v těle uložen. Je obzvlášť účinná při snižování hromadění škodlivého tuku kolem orgánů." ...