限制体重增加的双重措施：改善饮食和锻炼的结合提供了更有效的途径，研究发现 | 剑桥大学 剑桥大学的新研究表明，改善饮食和增加身体活动水平的结合可能比单独改变其中一种行为更有效地预防体重增加——特别是腹部内有害脂肪的增加。 对英国成年人身体活动和饮食质量变化的分析发现，虽然改善饮食质量和增加身体活动各自独立与体脂增加较少相关，但结合两者所获得的最大益处。 体脂储存在不同的位置，其中一些比其他位置更有害。皮下脂肪储存在皮肤下，可以被视为相对健康。相比之下，储存在腹部器官周围的内脏脂肪与2型糖尿病、脂肪肝病和心脏病等疾病的风险增加相关。 在《JAMA Network Open》上发表的一项研究中，剑桥大学医学研究委员会（MRC）流行病学单位的研究人员对726名来自Fenland研究的成年人进行了为期七年的跟踪研究。 研究参与者的平均年龄在基线时为49岁，随访时为56岁。在基线时，以及在平均约七年后，研究人员使用可穿戴心率和运动传感器测量了Fenland研究参与者的身体活动能量消耗，时间至少为72小时。 研究人员还通过使用食物频率问卷评估参与者对地中海饮食模式的遵循程度来评估饮食质量。地中海饮食强调食用水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和橄榄油，适量摄入鱼、家禽、鸡蛋和乳制品，同时限制红肉和甜食的消费。 在这两个时间点，研究人员还使用DEXA（一种低强度X射线扫描，可以区分全身的体脂、骨骼成分、肌肉和瘦体重）测量了体脂的数量和分布，并使用超声波识别脂肪肝病的发生。 研究人员发现，饮食质量和身体活动能量消耗的改善与体重、整体体脂、皮下脂肪和内脏脂肪的减少或较少增加，以及脂肪肝病的发生率降低独立相关。 同时改善饮食和身体活动与体脂的最大减少相关，而仅改善其中一种行为则与相对温和的变化相关。 例如，Fenland研究的参与者在随访期间改善了饮食和活动，平均体脂增加约1.9公斤，内脏脂肪减少150克，而那些没有改善行为的人则没有这种变化。这一差异相当于该人群基线总体脂肪的约7%和基线内脏脂肪的16%。 研究人员发现，在调整体重指数后，饮食和身体活动变化与内脏脂肪变化的关联仍然显著，而与皮下脂肪的关联则不显著，表明内脏脂肪对健康行为变化特别敏感。 第一作者MRC流行病学单位的Shayan Aryannezhad博士表示：“当人们谈论体重变化时，他们通常指的是秤上的一个数字。但并非所有的体重减轻或增加都是相同的。 “首先，在考虑代谢疾病（如糖尿病和心脏病）的风险时，我们需要关注脂肪质量。其次，体脂储存在不同的位置，有些类型比其他类型更有害。因此，当我们增加或减少体重时，变化发生的位置是重要的。 “我们发现，将更好的饮食与更多的身体活动结合起来，是改善体重以及脂肪在体内储存的数量和位置的有效方法。它特别有效于减少器官周围有害脂肪的积累。” ...