Duplicar para limitar o ganho de peso: Melhorar a dieta e o exercício juntos fornece a rota mais eficaz, sugere estudo | Universidade de Cambridge Melhorar a dieta e aumentar os níveis de atividade física juntos pode ser mais eficaz na prevenção do ganho de peso—particularmente da gordura prejudicial dentro do abdômen—do que apenas mudar um desses comportamentos, sugere uma nova pesquisa da Universidade de Cambridge. Uma análise das mudanças na atividade física e na qualidade da dieta em adultos do Reino Unido descobriu que, embora a melhoria da qualidade da dieta e o aumento da atividade física estivessem cada um independentemente associados a menores aumentos na gordura corporal, os maiores benefícios foram alcançados ao combinar ambos. A gordura corporal é armazenada em diferentes locais, alguns dos quais são mais prejudiciais do que outros. A gordura subcutânea é armazenada sob a pele e pode ser considerada relativamente saudável. Em contraste, a gordura visceral armazenada ao redor dos órgãos no abdômen está ligada a um maior risco de doenças como diabetes tipo 2, doença hepática gordurosa e doenças cardíacas. Em um estudo publicado na JAMA Network Open, pesquisadores da Unidade de Epidemiologia do Conselho de Pesquisa Médica (MRC) da Universidade de Cambridge acompanharam 7.256 adultos do Estudo Fenland ao longo de sete anos. A idade média dos participantes do estudo era de 49 anos na linha de base e 56 anos no acompanhamento. Na linha de base, e novamente após uma média de cerca de sete anos, os pesquisadores mediram o gasto energético da atividade física dos participantes do estudo Fenland por pelo menos 72 horas usando sensores de frequência cardíaca e movimento vestíveis. Os pesquisadores também avaliaram a qualidade da dieta dos participantes pelo grau de adesão ao padrão da dieta mediterrânea usando um questionário de frequência alimentar. A dieta mediterrânea foca no consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, leguminosas, nozes e azeite, com quantidades moderadas de peixe, aves, ovos e laticínios, enquanto limita o consumo de carne vermelha e doces. Em ambas as ocasiões, os pesquisadores também mediram a quantidade e a distribuição da gordura corporal usando DEXA, um exame de raios-X de baixa intensidade que pode distinguir gordura corporal, composição óssea, massa muscular e massa magra em todo o corpo, e usaram ultrassom para identificar a ocorrência de doença hepática gordurosa. Os pesquisadores descobriram que melhorias na qualidade da dieta e no gasto energético da atividade física ao longo do tempo estavam independentemente associadas a reduções ou menor ganho de peso, gordura corporal total e gordura subcutânea e visceral, e uma menor incidência de doença hepática gordurosa. Melhorias simultâneas tanto na dieta quanto na atividade física estavam associadas à maior redução na gordura corporal, enquanto a melhoria apenas em um dos dois comportamentos estava associada a mudanças relativamente modestas. Por exemplo, os participantes do Estudo Fenland que melhoraram tanto sua dieta quanto sua atividade ganharam em média cerca de 1,9 kg a menos de gordura corporal total e 150g a menos de gordura visceral durante o período de acompanhamento em comparação com aqueles que não melhoraram seus comportamentos. Essa diferença é equivalente a aproximadamente 7% da gordura corporal total na linha de base e 16% da gordura visceral na linha de base na população. Os pesquisadores descobriram que, após ajustar para o índice de massa corporal, a associação das mudanças na dieta e na atividade física com mudanças na gordura visceral permaneceu significativa, enquanto a associação com a gordura subcutânea não, indicando que a gordura visceral foi particularmente responsiva às mudanças nos comportamentos de saúde. O primeiro autor Dr. Shayan Aryannezhad da Unidade de Epidemiologia do MRC, disse: "Quando as pessoas falam sobre mudanças no peso corporal, muitas vezes se referem a um único número na balança. Mas nem toda perda ou ganho de peso é igual. "Primeiro de tudo, precisamos nos concentrar na massa de gordura ao considerar o risco de doenças metabólicas como diabetes e doenças cardíacas. Em segundo lugar, a gordura corporal é armazenada em diferentes lugares, e alguns tipos são mais prejudiciais do que outros. Portanto, quando ganhamos ou perdemos peso, importa onde essas mudanças acontecem. "Descobrimos que combinar uma dieta melhor com mais atividade física é uma maneira eficaz de melhorar não apenas o peso, mas quanto e onde a gordura é armazenada no corpo. É particularmente eficaz na redução do acúmulo de gordura prejudicial ao redor dos órgãos." ...