Les gens demandent toujours pourquoi les Européens sont plus minces que les Américains ? Cela pourrait être à cause de la nourriture. L'Europe utilise le principe de précaution : si un ingrédient peut vous nuire, il est interdit. Les entreprises doivent prouver la sécurité d'abord. Les États-Unis font le contraire : les ingrédients sont autorisés jusqu'à ce que le danger soit indéniable — souvent des décennies plus tard. C'est pourquoi l'Europe a supprimé des choses comme les cultures riches en OGM, le bromate de potassium dans le pain et le poulet lavé au chlore. Différentes philosophies alimentaires = différentes nourritures.