人們總是問，為什麼歐洲人比美國人瘦？這可能與食物有關。 歐洲採用預防原則：如果某種成分可能對你有害，他們就會禁止它。公司必須先證明安全性。 美國則相反：成分在未證明有害之前是被允許的——通常要等幾十年後。 這就是為什麼歐洲去除了像是含有基因改造的作物、麵包中的溴化鉀和氯洗雞肉等東西。 不同的飲食哲學 = 不同的食物。