Dr. Carl C. Pfeiffer v roce 1976 napsal nejdefinitivnější knihu pro tuto éru: "Mentální a elementární živiny: Lékařský průvodce výživou a zdravotní péčí" V 80. letech jsem strávil nějaký čas v jeho výzkumném centru Princeton Brain Bio a byl jsem ohromen tím, co jsem viděl. Jeho knihu četl jen málokdo.