卡尔·C·皮费尔博士在1976年写下了这个时代最权威的书籍： 《心理与元素营养：医生的营养与健康护理指南》 我在1980年代曾在他的普林斯顿脑生物研究中心待过一段时间，所见令我震惊。 很少有人阅读他的书。