Доктор Карл К. Пфайффер у 1976 році написав найвизначнішу книгу для цієї епохи: «Психічні та елементарні поживні речовини: посібник лікаря з харчування та охорони здоров'я» У 1980-х роках я провів деякий час у його Прінстонському дослідницькому центрі Brain Bio і був вражений побаченим. Мало хто читав його книгу.