Il Dr. Carl C. Pfeiffer nel 1976 scrisse il libro più definitivo per quest'era: "Nutrienti Mentali ed Elementali: Una Guida del Medico alla Nutrizione e alla Cura della Salute" Ho trascorso del tempo presso il suo centro di ricerca Princeton Brain Bio negli anni '80 e sono rimasto sbalordito da ciò che ho visto. Pochi leggono il suo libro.