Então cortei o açúcar por uma semana só para ver o que acontecia. Os dois primeiros dias foram terríveis. Dores de cabeça, não conseguia focar, queria comer tudo que fosse doce à vista. Honestamente, me senti pior. Mas por volta do terceiro ou quarto dia, as coisas começaram a mudar. Minha mente ficou mais clara. Como se eu pudesse realmente pensar nas coisas sem me distrair a cada dois minutos. No final da semana, a diferença era óbvia. Chega de quedas à tarde em que eu simplesmente desligo. Chega de ler a mesma coisa cinco vezes porque meu cérebro não processa. A energia se manteve estável o dia todo. Eu não achava que o açúcar estivesse me afetando tanto. Achei que eu só tinha problemas de foco ou algo assim. Acontece que meu cérebro estava funcionando com um sistema de combustível terrível. Se você se sentir confuso ou não conseguir se concentrar na maior parte do tempo, talvez tente cortar o açúcar por uma semana. Veja se é realmente o problema. Funcionou para mim.