Então, cortei o açúcar por uma semana só para ver o que aconteceria. Os primeiros dois dias foram terríveis. Dores de cabeça, não conseguia me concentrar, queria comer tudo que era doce à vista. Honestamente, me senti pior. Mas por volta do terceiro ou quarto dia, as coisas começaram a mudar. Minha mente parecia mais clara. Como se eu realmente pudesse pensar nas coisas sem me distrair a cada dois minutos. No final da semana, a diferença era óbvia. Não havia mais quedas de energia à tarde, onde eu simplesmente desligava. Não precisava mais ler a mesma coisa cinco vezes porque meu cérebro não conseguia processá-la. A energia se manteve constante ao longo do dia. Eu não achava que o açúcar estava me afetando tanto. Pensava que eu apenas tinha problemas de concentração ou algo assim. Acontece que meu cérebro estava apenas funcionando com um sistema de combustível terrível. Se você se sente confuso ou não consegue se concentrar na maior parte do tempo, talvez tente cortar o açúcar por uma semana. Veja se esse é realmente o problema. Funcionou para mim.