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estoy tan cansado de este tipo de historia
molesto por los estadounidenses que moldean la comida de CDMX pero luego solo se obsesionan con Condesa y Roma. Culpable de la misma actitud centrada en Estados Unidos que parece criticar el artículo.
Maizajo es increíble. ¿No debería un crítico de comida del NYT lidiar con esa realidad subyacente y no solo ignorar la calidad porque cuesta más que un puesto de tacos?
¿Y no debería el crítico de comida del NYT tener ALGÚN orgullo por la comida de NYC y considerar que podría ser algo bueno que haya una interacción entre la gran comida mexicana y los grandes chefs de Nueva York????
y lol, ¿cómo es que Masala y Maiz se escapan de esta narrativa?

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