tão cansado desse tipo de história chateado com os americanos moldando a comida CDMX, mas só fica obcecado com Condesa e Roma. Culpado da atitude muito centrada nos Estados Unidos, o artigo parece criticar. Maizajo é incrível. Um crítico gastronômico do NYT não deveria lidar com essa realidade subjacente e não apenas ignorar a qualidade porque custa mais do que uma barraca de taco? Além disso, o crítico gastronômico do NYT não deveria ter ALGUM orgulho da comida de Nova York e considerar que pode ser uma coisa boa que haja interação entre a ótima comida mexicana e os grandes chefs de Nova York???? e lol como Masala y Maiz está saindo dessa narrativa