estou tão cansado deste tipo de história chateado com os americanos moldando a comida da CDMX, mas depois só se obcecam por Condesa e Roma. Culpados da mesma atitude centrada nos americanos que o artigo parece criticar. Maizajo é incrível. Não deveria um crítico de comida do NYT lidar com essa realidade subjacente e não apenas ignorar a qualidade porque custa mais do que uma barraca de tacos? Além disso, o crítico de comida do NYT não deveria ter ALGUM orgulho pela comida de NYC e considerar que pode ser algo bom haver uma interação entre a ótima comida mexicana e os grandes chefs de Nova York???? e lol como é que o Masala y Maiz está se esquivando dessa narrativa