Tan cansado de este tipo de historia molesto porque los estadounidenses dan forma a la comida de la CDMX, pero luego solo se obsesiona con Condesa y Roma. Culpable de la actitud muy centrada en Estados Unidos que el artículo parece criticar. Maizajo es increíble. ¿No debería un crítico gastronómico del NYT lidiar con esa realidad subyacente y no simplemente ignorar la calidad porque cuesta más que un puesto de tacos? Además, ¿no debería el crítico gastronómico del NYT tener ALGO de orgullo por la comida de Nueva York y considerar que podría ser algo bueno que haya una interacción entre la excelente comida mexicana y los grandes chefs de Nueva York???? y jajaja, ¿cómo se está abriendo camino Masala y Maiz de esta narrativa?